食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果
名前 | 高橋 陽子 |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 |
属性:国立研究開発法人 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名:Yoko Takahashi |
所属研究機関名:Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization (NARO) | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:食品健康機能研究領域 栄養健康機能ユニット |
役職:上級研究員 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 茨城県 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL: FAX: E-mail: ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先: URL:www.naro.affrc.go.jp |
素材種類 | ■豆類 ■油脂 |
具体的な素材の種類:食用油脂,大豆,大豆食品 | |
専門の機能性成分 | ■たんぱく質 ■脂質 ■ポリフェノール類 |
具体的な機能性成分:大豆タンパク質,イソフラボン,脂肪酸 | |
研究分野 | ■循環器系調節機能 ■代謝系調節機能 |
具体的な機能性研究分野:脂質代謝調節機能 | |
対応可能な 機能性評価手法 ※マニュアル集はこちら 100146.pdf_高橋陽子氏執筆マニュアル |
●循環器系調節機能 ■コレステロール・中性脂肪調節機能 ●代謝系調節機能 ■脂質代謝調節機能 |
利用できる機器等 | 利用できる分析機器: |
培養細胞種類(細菌含む): | |
飼育動物種類: | |
主な研究業績 | |
主な保有資格 | |
記載事項全般に関するコメント |
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民間企業等との 過去の協力実績 |
■あり 開示しません。 |
活動の種類 | ■共同研究 |
協力条件 |