食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果
名前 | 鈴木 チセ |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 |
属性:国立研究開発法人 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名:Suzuki Chise |
所属研究機関名:NARO Institute of Livestock and Grassland Science | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:畜産物研究領域 |
役職:上席研究員 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 〒305-0901 茨城県つくば市池ノ台2 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL: FAX: E-mail: ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先: URL: |
素材種類 | ■乳、乳製品 ■微生物 |
具体的な素材の種類:乳酸菌 | |
専門の機能性成分 | ■たんぱく質 ■糖質 |
具体的な機能性成分:細胞外多糖 | |
研究分野 | ■免疫系調整機能 ■抗アレルギー ■抗酸化機能 |
具体的な機能性研究分野:乳酸菌の免疫調節作用、免疫賦活作用 | |
対応可能な 機能性評価手法 ※マニュアル集はこちら 100755.pdf_鈴木チセ氏執筆マニュアル |
●免疫系調節機能 ■免疫担当細胞調節機能 ■免疫関連サイトカイン調節機能 ■動物実験 ●抗アレルギー ■食物アレルギーモデルマウス試験 ●抗酸化機能 ■DPPH等ラジカル消去法 ●その他(分析等) ■DNAチップ解析 ■機能性成分の分離・構造決定 |
利用できる機器等 | 利用できる分析機器:■HPLC(UHPLC) ■DNAマイクロアレイ ■PCR(RT-PCR) ■光学顕微鏡システム |
培養細胞種類(細菌含む):J774.1 | |
飼育動物種類:■マウス | |
主な研究業績 | |
主な保有資格 | |
記載事項全般に関するコメント |
|
民間企業等との 過去の協力実績 |
■あり 民間企業との共同研究、特許出願 |
活動の種類 | ■共同研究 |
協力条件 |