食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果
名前 | 茂 一孝 |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:地方独立行政法人鳥取県産業技術センター |
属性:地方公設試験研究機関・地方独立行政法人 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名: |
所属研究機関名: | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:電子・有機素材研究所 |
役職:特任研究員 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 〒684-0041 鳥取県鳥取市若葉台南7−1−1 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL:0857-38-6200 FAX:0857-38-6210 E-mail: ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先: URL: |
素材種類 | ■藻類 ■微生物 |
具体的な素材の種類:褐藻、麹菌 | |
専門の機能性成分 | ■糖質 ■カロテノイド類 |
具体的な機能性成分:フコキサンチン | |
研究分野 | ■美白・美肌機能 |
具体的な機能性研究分野:メラニン産生抑制 | |
対応可能な 機能性評価手法 |
●抗酸化機能 ■DPPH等ラジカル消去法 |
利用できる機器等 | 利用できる分析機器:■HPLC(UHPLC) |
培養細胞種類(細菌含む): | |
飼育動物種類: | |
主な研究業績 | |
主な保有資格 | |
記載事項全般に関するコメント |
|
民間企業等との 過去の協力実績 |
■なし |
活動の種類 | ■共同研究 ■機器の開放 |
協力条件 |