食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果

名前	齋藤　武
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性	所属研究機関：国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構西日本農業研究センター
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性	属性：国立研究開発法人
名前及び所属研究機関(英名)	氏名：SAITO　Takeshi
名前及び所属研究機関(英名)	所属研究機関名：Western Region Agricultural Research Center, NARO
現状或いは元の所属機関における部署および役職	部署：作物開発利用研究領域・特産作物利用グループ
現状或いは元の所属機関における部署および役職	役職：上級研究員
現状或いは元の所属機関の所在地（〒、所在地）	〒765-8508　香川県善通寺市仙遊町1-3-1
連絡先等（TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について） ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。	TEL：　 FAX：　 E-mail：　 ※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています代表連絡先：　 URL：www.naro.affrc.go.jp　営業の電話や、共同研究以外の質問等の電話による採録者の通常の業務の妨げになることを防ぐため、問い合わせは指定の問い合わせメール方式を用いた連絡のみ可能です。本方法で連絡を取る際は、「問い合わせメールでの連絡」ボタンを押し、表示される「約束事項」をお読みの上、同意される場合は、「約束事項チェック欄」をチェックの上で、進んで下さい。なお、必要記入事項を満たし送信されるメールは、研究者と（社）食品需給研究センターに届きます。また、上記連絡先等欄で公開されている電話番号等や問い合わせメールで問い合わせを行った際、内容によっては研究者が回答できない場合があります。
素材種類	■野菜　■果実　■穀類　■豆類　■油脂　■香辛料・ハーブ類
素材種類	具体的な素材の種類：カンキツ,キウイフルーツ,大麦,雑穀,大豆
専門の機能性成分	■脂質　■ポリフェノール類　■カロテノイド類　■テルペノイド類　■食物繊維
専門の機能性成分	具体的な機能性成分：脂肪酸,フラボノイド,カロテノイド,テルペノイド,βグルカン
研究分野	■免疫系調整機能　■代謝系調節機能　■抗炎症機能
研究分野	具体的な機能性研究分野：免疫賦活機能,脂質代謝,骨代謝,抗炎症
対応可能な機能性評価手法 ※マニュアル集はこちら炎症性サイトカイン、NK活性評価法	●免疫系調節機能　■免疫関連サイトカイン調節機能　■免疫賦活機能　■動物実験 ●代謝系調節機能　■脂質代謝調節機能　■骨代謝調節機能　■糖尿病モデル動物試験　■メタボリックシンドローム ●抗炎症機能　■抗炎症分子機構
利用できる機器等	利用できる分析機器：■フローサイトメーター　■PCR（RT-PCR）　■光学顕微鏡システム
	培養細胞種類（細菌含む）：3T3-L1, HEK293, HepG2, CV-1, RAW264.7, KHYG-1, K562, YAC-1, E.coli
	飼育動物種類：■ラット　■マウス
主な研究業績
主な保有資格
記載事項全般に関するコメント
民間企業等との過去の協力実績	■なし
活動の種類	■共同研究　■受託研究　■機器の開放　■実験・研究相談
協力条件	契約の締結