食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼45件中5件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 秋田県 微生物 ユララコウボ（コウボ） 秋田県総合食品技術センター 渡辺　隆幸
機能性 秋田県 微生物 コウジキン 秋田県 総合食品研究センター 小笠原　博信
基盤技術 秋田県 微生物 コウジキン 秋田県総合食品研究センター 小笠原　博信
機能性 秋田県 その他 コメコウジ 秋田県 総合食品研究センター 小笠原　博信
基盤技術 秋田県 その他 コメコウジ 秋田県総合食品研究センター 小笠原　博信

このページのトップへ