食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果
名前 | 宮田 裕次 |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:長崎県農林技術開発センター |
属性:地方公設試験研究機関・地方独立行政法人 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名: |
所属研究機関名: | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:農産園芸研究部門茶業研究室 |
役職:主任研究員 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 〒859-3801 長崎県東彼杵郡東彼杵町中尾郷1414 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL:0957-46-0033 FAX:0957-46-0875 E-mail:my0518*pref.nagasaki.lg.jp ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先: URL: |
素材種類 | ■果実 ■茶 |
具体的な素材の種類:チャ、ミカン、オリーブ、ビワ、ナシ、ツバキ | |
専門の機能性成分 | ■ポリフェノール類 |
具体的な機能性成分:カテキン、紅茶ポリフェノール、ヘスペリジン等 | |
研究分野 | ■機能性成分分析 ■代謝系調節機能 ■消化・吸収系調節機能 ■機能性食品開発 |
具体的な機能性研究分野:ラット、ヒトでの評価試験の前の機能性食品の素材の開発 | |
対応可能な 機能性評価手法 |
●免疫系調節機能 ■動物実験 ■ヒト試験 ●循環器系調節機能 ■コレステロール・中性脂肪調節機能 ■血糖調節機能 ●代謝系調節機能 ■脂質代謝調節機能 ■糖代謝調節機能 ■糖尿病モデル動物試験 ■ヒト試験 ●消化・吸収系調節機能 ■消化酵素活性制御作用 ■消化吸収制御作用 ■動物実験 |
利用できる機器等 | 利用できる分析機器:■HPLC(UHPLC) ■LC/MS ■GC ■GC/MS |
培養細胞種類(細菌含む): | |
飼育動物種類:■ラット ■マウス | |
主な研究業績 |
■機能性食品素材の開発、 ■香気成分の解明、 ■血糖および脂質代謝改善試験 |
主な保有資格 | 農業改良普及員 |
記載事項全般に関するコメント |
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民間企業等との 過去の協力実績 |
■あり 部外秘 |
活動の種類 | ■共同研究 ■経営・技術相談 |
協力条件 | 予算の確保 |