食品製造加工技術基盤データベース検索結果
名前 | 熊澤 茂則 |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:静岡県公立大学法人 静岡県立大学 |
属性:大学 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名:Shigenori Kumazawa |
所属研究機関名:University of Shizuoka | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:食品栄養科学部 |
役職:教授 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 〒422-8526 静岡県静岡市駿河区谷田52-1 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL:054-264-5523 FAX:054-264-5523 E-mail:kumazawa*u-shizuoka-ken.ac.jp ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先: URL:sfns.u-shizuoka-ken.ac.jp |
所有している基盤技術の種類
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●物性・分析・評価 食品分析,分光分析 |
基盤技術を利用した食品素材 (原料・加工品とも) |
食品素材の種類(加工品を含む):果実,茶,その他の農産物 |
具体的な食品素材の名称(品種名):果実:ブルーベリー,茶:緑茶,その他の農産物:蜂産品 | |
加工品名: | |
主な研究業績 | |
主な保有資格 | |
記載事項全般に関するコメント | |
協力条件 |