平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼9件中9件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
岡山県
野菜
レンコン
公立大学法人 岡山県立大学
伊東 秀之
機能性
岡山県
果実
モモ
公立大学法人 岡山県立大学
伊東 秀之
機能性
岡山県
果実
ウンシュウミカン
岡山理科大学
猶原 順
機能性
岡山県
豆類
クロダイズ
徳島文理大学
近藤(比江森) 美樹
基盤技術
岡山県
イチジクなど
国立大学法人 岡山大学
泉本 勝利
基盤技術
岡山県
ショクニク
国立大学法人 岡山大学
泉本 勝利
基盤技術
岡山県
アマモ
国立研究開発法人 水産総合研究センター 瀬戸内海区水産研究所
内田 基晴
基盤技術
岡山県
果実
ウンシュウミカン
岡山理科大学
猶原 順
基盤技術
岡山県
コメ
岡山県工業技術センター
川端 浩二