食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 その他 アスタキサンチン(カロテノイド) 国立大学法人 北海道大学 細川 雅史
機能性 北海道 その他 ホタテカイガラ 国立大学法人 北海道大学大学院 木村 俊範
機能性 北海道 その他 イカスミ 公益財団法人 函館地域産業振興財団 田谷 嘉浩
基盤技術 北海道 その他 イカスミ 財団法人 函館地域産業振興財団 田谷 嘉浩

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