平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼11件中11件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
栃木県
穀類
ニジョウオオムギ
栃木県産業技術センター
渡邊 恒夫
基盤技術
栃木県
果実
スカイベリー(イチゴ)
国立大学法人 宇都宮大学
佐藤 剛史
機能性
栃木県
ニジョウオオムギ
栃木県産業技術センター
筒井 達也
機能性
栃木県
野菜
イチゴ
国立大学法人 宇都宮大学
山根 健治
機能性
栃木県
野菜
ユウガオ(カンピョウ)
国立大学法人 宇都宮大学
吉澤 史昭
機能性
栃木県
野菜
イチゴ
栃木県産業技術センター
渡邊 恒夫
機能性
栃木県
穀類
ニジョウオオムギ
栃木県産業技術センター
渡邊 恒夫
機能性
栃木県
野菜
トマト
国立大学法人 京都大学
河田 照雄
機能性
栃木県
野菜
イチゴ
国立大学法人 宇都宮大学
矢ヶ崎 一三
機能性
栃木県
果実
エラグサン
国立大学法人 宇都宮大学
矢ヶ崎 一三
機能性
栃木県
野菜
イチゴ
栃木県農業試験場
大橋 隆