平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼23件中3件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
北海道
いも類
ナガイモ
学校法人 東京農業大学
永島 俊夫
基盤技術
北海道
いも類
ジャガイモ
日本大学 生産工学部
五十部 誠一郎
基盤技術
北海道
いも類
バレイショ
新潟大学
中野 和弘
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