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宮城県産かきのトレーサビリティ導入促進事業

事業期間 平成14年度
委託元 宮城県
事業概要 農林水産省補助事業による宮城県産カキのトレーサビリティシステムの開発と実証試験を受けて、次の漁期からの宮城県内の業界への普及が課題となった。
そこで、漁協、パック加工業者、量販店等を対象として、研修会の開催や現場での面接を通じ、普及させようとするシステムについて説明を行うとともに、調査・分析を行って普及のための課題の抽出と、対応策の提言を行った。
事業担当者 酒井 純

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