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新・新潟市中央卸売市場の経営基盤強化事業

事業期間 平成14年度
委託元 財団法人食品流通構造改造促進機構
事業概要 新潟市では新潟市中央卸売市場の移転・新設を予定しており、青果・水産・花きを揃えた食品流通拠点としての総合卸売市場の整備を進めている。本事業では新市場に入場を予定している卸売業者の経営基盤強化の方向性などを検討するための基礎資料の作成を目的に、県内小売業者へのアンケート調査、入場予定卸売業者への財務分析などを実施し、とりまとめを行った。
事業担当者 江端 一成

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