食肉卸売市場の利用実態調査
| 事業期間 | 平成15年度 |
|---|---|
| 委託元 | 社団法人食肉市場卸売協会 |
| 事業概要 | 食肉卸売市場の経営基盤強化を図ることを目的として、出荷者や買参者、仲卸業者を対象に流通実態について調査し、食肉卸売市場の問題点、課題について整理分析を行った。 |
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