食品産業動向調査  世界食料需給動向等調査・分析関係業務

事業期間 〜平成27年度まで
請負元 農林水産省 大臣官房 政策課 食料安全保障室
事業概要 食料の安定供給及び食と農の連携に資するため、食品製造業、食品卸売業、食品小売業などにおける生産販売の動向について継続的に、迅速かつ的確に把握する必要がある。このため、これらの業種における生産、出荷、在庫、販売の動向に関する調査の実施及び調査統計情報を収集分析し、食品産業の総合的な統計を作成した。また、食品産業の構造と課題について分析を行った。
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