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大豆加工品等の購入実態調査

事業期間 平成13年度から平成17年度まで
委託元 財団法人日本特産農産物協会
事業概要 大豆の自給率向上と大豆加工品等の普及に資するための基礎資料作成を目的に、大豆加工品等の都市別、世帯年齢別等の購入実態について調査分析を行った。
事業担当者 小野 一弘
成果品 大豆加工品の購入実態調査報告書
公開の可否 報告書による公開

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