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豚肉調製品等実態調査

事業期間 平成27年度
委託元 独立行政法人農畜産業振興機構
事業概要 シーズンドポーク及びグラウンドポークの流通実態などについて、これまで詳細な調査を実施したことがなく、十分な把握が出来ていないことから、需給動向の把握に必要な基礎資料の整備を図ることを目的として、調査を実施した。
事業担当者 関根 隆夫、小林 伸吉

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