平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼16件中16件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
神奈川県
野菜
トマト
神奈川県立保健福祉大学
向井 友花
機能性
神奈川県
野菜
ショウナンポモロン(トマト)
神奈川県農業技術センター
吉田 誠
機能性
神奈川県
果実
ショウナンゴールド(カンキツ)
神奈川県農業技術センター
吉田 誠
機能性
神奈川県
魚類
サカナ
女子栄養大学
西塔 正孝
機能性
神奈川県
その他の農産物
アイカワトチュウチャ
大阪工業大学
大澤 利幸
機能性
神奈川県
藻類
コンブ
日本大学
松藤 寛
機能性
神奈川県
果実
ショウナンゴールド(ミカン)
日本大学
松藤 寛
機能性
神奈川県
その他
コンブ カンキツルイ
日本大学生物資源科学部 食品生命学科 食品微生物学研究室
古川 壮一
機能性
神奈川県
茶
トチュウチャ
地方独立行政法人 神奈川県立産業技術総合研究所
瀬戸山 央
機能性
神奈川県
藻類
コンブ
日本大学
陶 慧
基盤技術
神奈川県
その他
コンブ カンキツ
日本大学生物資源科学部 食品生命学科 食品微生物学研究室
古川 壮一
基盤技術
神奈川県
魚類
ノウスイサンブツ
女子栄養大学
西塔 正孝
基盤技術
神奈川県
野菜
ショウナンポモロン(トマト)
神奈川県農業技術センター
吉田 誠
基盤技術
神奈川県
野菜
ショウハク(ダイコン)
神奈川県農業技術センター
吉田 誠
基盤技術
神奈川県
果実
ショウナンゴールド(カンキツ)
神奈川県農業技術センター
吉田 誠
基盤技術
神奈川県
その他の農産物
トチュウチャ
大阪工業大学
大澤 利幸