平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼41件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
山梨県
キノア
国立大学法人 山梨大学
廣瀬 裕子
機能性
山梨県
スモモ
山梨県工業技術センター
木村 英生
機能性
山梨県
ブドウ
山梨県工業技術センター
木村 英生
機能性
山梨県
モモ
山梨県工業技術センター
木村 英生
機能性
山梨県
オオツカニンジン
山梨大学ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
機能性
山梨県
ギュウニュウ
山梨大学ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
機能性
山梨県
ダイズ
山梨大学ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
機能性
山梨県
ブドウ
山梨大学ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
機能性
山梨県
モモ
山梨大学ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
モモ
山梨県工業技術センター
尾形 美貴
基盤技術
山梨県
ブドウ
山梨県工業技術センター
小松 正和
基盤技術
山梨県
ワイン
山梨県工業技術センター
小松 正和
基盤技術
山梨県
スモモ
山梨県工業技術センター
小嶋 匡人
基盤技術
山梨県
ギュウニュウ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
コメ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
ダイズ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
ブドウ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
モモ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
ウメ
テクノ・サイエンスローカル事務所
小宮山 美弘
基盤技術
山梨県
カキ
テクノ・サイエンスローカル事務所
小宮山 美弘
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