食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 神奈川県 その他 コンブ　カンキツ 日本大学生物資源科学部　食品生命学科　食品微生物学研究室 古川　壮一
機能性 鹿児島県 その他 クロズ 北海道大学 柴山　良彦
機能性 岐阜県 その他 ビサイソウルイ 名城大学 小原　章裕
機能性 愛知県 その他 サボテン 名城大学 小原　章裕

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