平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼26件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
群馬県
茶
クワ
前橋工科大学
本間 知夫
機能性
神奈川県
茶
トチュウチャ
地方独立行政法人 神奈川県立産業技術総合研究所
瀬戸山 央
機能性
石川県
茶
ボウチャ(ホウジチャ)
石川県工業試験場
笹木 哲也
機能性
石川県
茶
カガボウチャ(クキチャ)
石川県立大学
榎本 俊樹
基盤技術
石川県
茶
ボウチャ
石川県工業試験場
道畠 俊英
機能性
山梨県
茶
タカキビチャ
山梨大学大学院
横道 洋司
機能性
静岡県
茶
テイカフェインリョクチャ
静岡県立大学
海野 けい子
機能性
静岡県
茶
チャ
静岡県工業技術研究所
大川 勝正
機能性
静岡県
茶
ヤブキタ(チャ)
神戸学院大学
石井 剛志
機能性
静岡県
茶
チャ
名城大学
小原 章裕
機能性
静岡県
茶
リョクチャ
静岡県公立大学法人 静岡県立大学
下位 香代子
基盤技術
静岡県
茶
ヤブキタ(チャ)
神戸学院大学
石井 剛志
基盤技術
静岡県
茶
チャ
静岡県工業技術研究所
袴田 雅俊
機能性
愛知県
茶
チャ
あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター
中莖 秀夫
基盤技術
愛知県
茶
チャ
あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター
中莖 秀夫
機能性
三重県
茶
リョクチャ
三重大学大学院
西尾 昌洋
機能性
京都府
茶
カテキン
同志社大学
斎藤 芳郎
機能性
兵庫県
茶
タンバチャ(チャ)
神戸学院大学
石井 剛志
基盤技術
兵庫県
茶
タンバチャ(チャ)
神戸学院大学
石井 剛志
機能性
山口県
茶
ジネンジョ
学校法人 武庫川学院 武庫川女子大学
大鶴 勝
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