乳製品の流通実態調査
| 事業期間 | 平成18年度から平成20年度まで 平成25年度から平成27年度まで |
|---|---|
| 委託元 | 独立行政法人農畜産業振興機構 |
| 事業概要 | 乳業メーカー及び需要者を対象に、乳製品（バター、脱脂粉乳、全粉乳、生クリーム、チーズ等）の生産流通と消費の実態について調査し、これらの業種別消費量、用途別消費量、流通ルートについて分析を行った。 |
| 事業担当者 | 小林 伸吉、小野 一弘、関根 隆夫 |
| 成果品 | 平成24年度乳製品の流通実態調査の結果について 平成25年度バターおよび脱脂粉乳の流通実態調査の結果 平成26年度バター、脱脂粉乳およびチーズの流通実態調査の結果 |
| 公開の可否 | 報告書による公開 |
| 関連ページへの リンク |
農畜産業振興機構「畜種・テーマ別に見る」のページ（外部リンク） |
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