畜産副産物需給調査
| 事業期間 | 平成20年度から平成21年度まで 平成23年度から平成27年度まで |
|---|---|
| 請負元 | 一般社団法人日本畜産副産物協会 |
| 事業概要 | 畜産副産物（副生物、原皮、レンダリング）の価格と製品生産量等の基本的なデータを整備するため、これら価格については食肉卸売市場や（一社）日本畜産副産物協会の会員を対象に調査を行った。また、製品生産量について既存統計から推計を行い、畜産副産物の統計を作成した。 |
一般社団法人食品需給研究センター Food Marketing Research and Information Center
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