平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼97件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
大阪府
野菜
ナス
地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所
橘田 浩二
機能性
奈良県
野菜
ナス
畿央大学
栢野 新市
機能性
新潟県
野菜
ナス
国立大学法人 奈良女子大学
菊崎 泰枝
機能性
滋賀県
野菜
ナス
国立大学法人 滋賀大学
久保 加織
機能性
宮城県
野菜
ナバナ
公立大学法人 宮城大学
津志田 藤二郎
機能性
宮城県
野菜
ニンニク
公立大学法人 宮城大学
津志田 藤二郎
機能性
大阪府
野菜
ハゴボウ
国立大学法人 奈良女子大学
菊崎 泰枝
機能性
山口県
野菜
ハナッコリー
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
機能性
鹿児島県
野菜
ハンダマ(キントキソウ)
鹿児島純心女子大学
中野 隆之
機能性
広島県
野菜
ヒロシマナ
公立大学法人 県立広島大学
吉野 智之
基盤技術
広島県
野菜
ヒロシマナ
公立大学法人 県立広島大学
吉野 智之
機能性
北海道
野菜
ビート
北海道大学大学院 水産科学研究院
宮下 和夫
基盤技術
愛知県
野菜
ビイナス(ナス)
愛知学泉大学
森山 三千江
機能性
宮城県
野菜
ピーマン
公立大学法人 宮城大学
津志田 藤二郎
機能性
福岡県
野菜
ブロッコリー
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
佐賀県
野菜
ブロッコリー
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
機能性
岩手県
野菜
ホウレンソウ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター
渡辺 満
機能性
福井県
野菜
ホウレンソウ
公立大学法人 福井県立大学
高橋 正和
機能性
宮城県
野菜
ホウレンソウ
宮城県農業・園芸総合研究所
鹿野 弘
機能性
愛媛県
野菜
ホウレンソウ
国立大学法人 愛媛大学
菅原 卓也
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