食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 新潟県農業総合研究所・食品研究センター 赤石　隆一郎
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 新潟大学 中野　和弘
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
基盤技術 新潟県 穀類 コメコ 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
基盤技術 新潟県 穀類 モチ
 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
基盤技術 茨城県 穀類 コメ（コシヒカリ） 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 岡留　博司
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 新潟県農業総合研究所 作物研究センター 神戸　崇
基盤技術 北海道 穀類 コメ 地方独立行政法人北海道立研究機構　農業研究本部 中央農業試験場 柳原　哲司
基盤技術 新潟県 穀類 コシタンレイ（コメ） 新潟県醸造試験場 佐藤　圭吾
基盤技術 兵庫県 穀類 コメ 兵庫県立農林水産技術総合センター　北部農業技術センター 田畑　広之進
基盤技術 群馬県 穀類 サトノソラ（コムギ） 群馬県農業技術センター 大澤　実
基盤技術 埼玉県 穀類 コムギ 埼玉県産業技術総合センター 北部研究所 成澤　朋之
機能性 北海道 穀類 （コメ） 地方独立行政法人北海道立研究機構　産業技術研究本部 食品加工研究センター 柳原　哲司
機能性 長野県 穀類 ソバ 国立大学法人 信州大学 中村　浩蔵
機能性 長野県 穀類 コメ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
機能性 宮城県 穀類 コメ 宮城県亘理農改農業改良普及センター 庄子　真樹
機能性 岩手県 穀類 ヒメコガネ（キビ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 岩手県 穀類 ユイコガネ（アワ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 栃木県 穀類 ニジョウオオムギ 栃木県産業技術センター 渡邊　恒夫
機能性 新潟県 穀類 コシノカオリ 武庫川女子大学 家森　幸男

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