経営指標

食品製造業の経営指標

農林水産省補助事業「６次産業化財務動向調査」より

利用者のために

経営指標概要編　2011年度

1. 食品製造業の経営指標
2. 食品製造業の収益構造
3. 総括表（統計表）
4. 資本金別（統計表）
5. 売上高別（統計表）
6. 地域別（統計表）
7. 製造特性類型別（統計表）
8. 業種別（統計表）
9. 大手企業優良モデル業種別　2011年度（統計表）
10. 中小企業優良モデル業種別　2011年度（統計表）

経営指標業種別編　2011年度

1. 肉製品製造業
2. 乳製品製造業
3. その他の畜産食料品製造業
4. 水産加工品製造業
5. 海藻加工品製造業
6. 冷凍水産物製造業
7. その他の水産食料品製造業
8. 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業　（野菜漬物を除く)
9. 野菜漬物製造業（缶詰，瓶詰，つぼ詰を除く）
10. みそ製造業
11. しょうゆ・食用アミノ酸製造業
12. ソース製造業
13. その他の調味料製造業
14. 糖類製造業
15. 小麦粉製造業
16. その他の製穀・製粉業
17. パン製造業
18. 生菓子製造業
19. ビスケット類・干菓子製造業
20. 米菓製造業
21. その他のパン・菓子製造業
22. 動植物油脂製造業
23. 清涼飲料製造業
24. 果実酒製造業
25. ビール製造業
26. 清酒製造業
27. 蒸留酒・混成酒製造業
28. 製茶業
29. コーヒー製造業
30. めん類製造業
31. 豆腐・油揚製造業
32. 冷凍調理食品製造業
33. そう菜製造業
34. 他に分類されない食料品製造業
35. 多角経営

食品卸売業の経営指標

食品産業構造調査「食品企業財務動向調査」より

利用者のために

経営指標概要編

• 食品卸売業の経営指標
• 食品卸売業の収益構造
• 調査対象企業からみた食品卸売業の構造
• 総括表
• 2005年度
  資本金別   売上高別
• 2004年度
  資本金別   売上高別
• 2003年度
  資本金別   売上高別
• 2000年度
  資本金別   売上高別
• 大手企業優良モデル業種別　2005年度
• 中小企業優良モデル業種別　2005年度

経営指標業種別編

1. みそ・しょうゆ卸売業
2. 酒類卸売業
3. 砂糖卸売業
4. 乾物・缶詰・瓶詰食品卸売業
5. 菓子・パン類卸売業
6. 清涼飲料卸売業
7. コーヒー・茶類卸売業
8. その他の食料・飲料卸売業

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