農林水産省補助事業 食品トレーサビリティシステム普及のためのプロジェクト

「食品トレーサビリティシステム導入の手引き」の英訳

平成20年2月5日

食品のトレーサビリティに関する日本の考え方を海外に発信するため、平成19年3月に改訂された「食品トレーサビリティシステム導入の手引き」（以下、「手引き」）の英訳版を作成しました。

「手引き」英訳版

• Handbook for Introduction of Food Traceability Systems（Guidelines for Food Traceability) （PDF形式、267KB）

「手引き」英訳版の作成の経過

「手引き」英訳にあたり、「食品トレーサビリティ教材検討委員会」が監訳しました。
委員会規約、委員名簿、委員会の経過についてはこちらをご覧ください。