食農連携コーディネーターバンク

2013/5/8更新

	上地　道男（うわじ　みちお）
	生年：　1949年出身地：　兵庫県
	所属：　上地マネジメントオフィス役職：　代表（中小企業診断士）
	職業区分：　民間コンサルタント・シンクタンク
	〒252-0325　神奈川県相模原市南区新磯野4-7-2-303 TEL：　046-253-6857 FAX：　046-253-6857 E-mail：　m.uwaji＊nifty.com ※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています URL：　http://www.m-uwaji.com
専門分野 [ □印は最も得意とする分野 ]	□マーケティング戦略 ■地域戦略構想書の作成 ■事業推進マネジメントの方法 ■地域活性化戦略 ■地域資源の利活用（未利用、観光資源等） ■農業者と食品産業のマッチング ■新商品開発の方法 ■地域ブランド戦略 ■食の安全・安心、リスク管理 ■消費者とのコミュニケーション ■食品、健康食品分野に強い。トクホ食品や栄養機能食品、病院食等の製品開発と販売に企業時代、新規事業・利益責任者（部長、プロジェクトマネージャー）として７年間携わり成果（売上拡大と黒字化）をあげた。 ■食品、飲食店、健康食品中心に１３０社以上のコンサルティング経験がある。 ■ 旭化成・JT食品事業で営業や新規事業開発で20年、本部企画10年を経験。営業やマーケティング、事業計画作成、製品企画や開発の実務に強い。
対応可能なコーディネート業務	食農に係る新商品開発のコーディネート行政施策の紹介と申請書作成支援商品開発に係る商品開発実務経験者、技術者、原料・資材業者、製造メーカー、デザイナー、研究者、公的支援機関等の探索や紹介商品開発の実務支援。商品企画やコンセプトメイキング、生産体制や販売体制物流・流通体制の検討、パッケージ製作から市場導入まで支援。製造と販路開拓・マーケティングにおけるコーディネート製造メーカーの探索や紹介販路の探索や紹介（ネット販売、外食産業、メーカー、卸、スーパー、百貨店小売店等）地域連携体制構築支援事業コンセプト作成支援地域連携体制の構築支援
食農連携推進に向けた活動実績（事業、業務等、実施期間、概要）	某政令指定都市のＪリーグ入り目指すサッカーチームのスタジアム食開発支援。（2011年8月～現在）：大学、地元食品製造業、商店街、行政等との連携体制を組んで、地域資源を活かした２アイタムの商品開発やブランド化を出発点として進めている。鹿児島黒豚の販路開拓支援（2011年12月～現在）：鹿児島某牧場の黒豚の販路開拓として、ブランド発信強化、直売所リニューアル、ネット販売強化、百貨店の開拓、食品製造販売業者の紹介・連携促進や探索、飲食店やチェーンの紹介や探索を進めている。健康フルーツの製品開発とネット販売支援（2008年8月～2009年3月）：藤沢市の農園で栽培の健康フルーツを製品コンセプトメイク、製品開発し、ネット販売支援。高知県で栽培したゆずを利用した美容飲料のマーケティング戦略策定（2010年８月～2011年2月）：ゆずシーズニング使用の美容飲料の地域ブランドづくりとマーケティング戦略策定。支援機関や企業連携体制づくり。黒にんにくのマーケティング戦略策定（にんにくを集荷し、健康食品「黒にんにく」を製造販売する企業のマーケティング支援（2009年6月～2009年12月）東北地方産の果物等を原料とした病院食・介護食の開発と営業・マーケティング支援（2012年10月～現在）：病院栄養士等専門家や業界人とのネットワーク形成、新規事業の病院食・介護食のコンセプトメイクと開発、販路開拓を進めている。
食農連携等に関連した講演等の実績（演題、場所、実施時期等）	「新規事業（業務用麹）のマーケティング」　大阪（中小機構）　2005年「健康食品ビジネスに成功するために」　東京（経営創研株式会社）　2005年「チャンスを活かす営業活動」　神奈川県厚木市（NPOあつぎみらい）　2007年「あつぎ起業スクール・マーケティングとは」　神奈川県厚木市（厚木市）　2009年「会社が成長するための経営戦略を策定する」神奈川県厚木市（NPOあつぎみらい主催、厚木市後援　2010年「変化に対応した取引先選別と見積りの具体例」（神奈川県厚木市（NPOあつぎみらい主催、厚木市後援　2011年
食農連携推進に係る委員等の実績	中小機構地域活性化アドバイザー　2009年～中小機構経営実務支援アドバイザー　2005年～2010年中小機構経営支援アドバイザー　2010年～現在中小機構本部プロジェクトマネージャー（農商工連携担当）　2008年～2009年全国中小企業団体中央会登録　農商工連携人材　2009年～現在厚木市空き店舗審査会　審査委員　2007年～現在
主な著書・執筆物・メディア出演等	業種別レポート「うどん・そば店の経営」経営情報出版社　2001年あつぎみらい21メールマガジン「飲食店経営のポイントのお話」　2011年
食農連携や地域活性化に対する想い（メッセージ）	7年前長野県で6年間家を借りて農業を体験しました。無農薬・有機肥料の米づくり・野菜づくりを実際に仲間と行い、その楽しさ、大変さを実感しました。中小機構PMやコンサルティングの経験を通じて、農業がこの日本の人や国土にとって如何に大切な産業であるか、そして抱える広く深い問題も理解出来ました。 TPPあるなしに関わらず、国際化の進展の中で、農業の体質強化・競争力強化は待ったなしの状況と考えており、同時に潜在的成長産業でもあると思っています。 30年間の企業生活で養った経営や製品開発・販売・マーケティング実務や8年間の食分野でのコンサルティング経験を、農業の体質・競争力強化の手段である原料から製造、販売・サービスまでの6次産業化推進に活かしたい、役立てたいとと考えます。また、コミュニティビジネスや行政との連携経験を活かして、農業生産者だけでなく、行政や観光業者、商店街等の商業、食品製造業等の工業、NPOや諸団体等との水平的な展開推進を行い、地域の活性化を図ることに役立ちたいと考えます。

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	上地　道男（うわじ　みちお）
	生年：　1949年出身地：　兵庫県
	所属：　上地マネジメントオフィス役職：　代表（中小企業診断士）
	職業区分：　民間コンサルタント・シンクタンク
	〒252-0325　神奈川県相模原市南区新磯野4-7-2-303 TEL：　046-253-6857 FAX：　046-253-6857 E-mail：　m.uwaji＊nifty.com ※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています URL：　http://www.m-uwaji.com
専門分野 [ □印は最も得意とする分野 ]	□マーケティング戦略 ■地域戦略構想書の作成 ■事業推進マネジメントの方法 ■地域活性化戦略 ■地域資源の利活用（未利用、観光資源等） ■農業者と食品産業のマッチング ■新商品開発の方法 ■地域ブランド戦略 ■食の安全・安心、リスク管理 ■消費者とのコミュニケーション ■食品、健康食品分野に強い。トクホ食品や栄養機能食品、病院食等の製品開発と販売に企業時代、新規事業・利益責任者（部長、プロジェクトマネージャー）として７年間携わり成果（売上拡大と黒字化）をあげた。 ■食品、飲食店、健康食品中心に１３０社以上のコンサルティング経験がある。 ■ 旭化成・JT食品事業で営業や新規事業開発で20年、本部企画10年を経験。営業やマーケティング、事業計画作成、製品企画や開発の実務に強い。
対応可能なコーディネート業務	食農に係る新商品開発のコーディネート行政施策の紹介と申請書作成支援商品開発に係る商品開発実務経験者、技術者、原料・資材業者、製造メーカー、デザイナー、研究者、公的支援機関等の探索や紹介商品開発の実務支援。商品企画やコンセプトメイキング、生産体制や販売体制物流・流通体制の検討、パッケージ製作から市場導入まで支援。製造と販路開拓・マーケティングにおけるコーディネート製造メーカーの探索や紹介販路の探索や紹介（ネット販売、外食産業、メーカー、卸、スーパー、百貨店小売店等）地域連携体制構築支援事業コンセプト作成支援地域連携体制の構築支援
食農連携推進に向けた活動実績（事業、業務等、実施期間、概要）	某政令指定都市のＪリーグ入り目指すサッカーチームのスタジアム食開発支援。（2011年8月～現在）：大学、地元食品製造業、商店街、行政等との連携体制を組んで、地域資源を活かした２アイタムの商品開発やブランド化を出発点として進めている。鹿児島黒豚の販路開拓支援（2011年12月～現在）：鹿児島某牧場の黒豚の販路開拓として、ブランド発信強化、直売所リニューアル、ネット販売強化、百貨店の開拓、食品製造販売業者の紹介・連携促進や探索、飲食店やチェーンの紹介や探索を進めている。健康フルーツの製品開発とネット販売支援（2008年8月～2009年3月）：藤沢市の農園で栽培の健康フルーツを製品コンセプトメイク、製品開発し、ネット販売支援。高知県で栽培したゆずを利用した美容飲料のマーケティング戦略策定（2010年８月～2011年2月）：ゆずシーズニング使用の美容飲料の地域ブランドづくりとマーケティング戦略策定。支援機関や企業連携体制づくり。黒にんにくのマーケティング戦略策定（にんにくを集荷し、健康食品「黒にんにく」を製造販売する企業のマーケティング支援（2009年6月～2009年12月）東北地方産の果物等を原料とした病院食・介護食の開発と営業・マーケティング支援（2012年10月～現在）：病院栄養士等専門家や業界人とのネットワーク形成、新規事業の病院食・介護食のコンセプトメイクと開発、販路開拓を進めている。
食農連携等に関連した講演等の実績（演題、場所、実施時期等）	「新規事業（業務用麹）のマーケティング」　大阪（中小機構）　2005年「健康食品ビジネスに成功するために」　東京（経営創研株式会社）　2005年「チャンスを活かす営業活動」　神奈川県厚木市（NPOあつぎみらい）　2007年「あつぎ起業スクール・マーケティングとは」　神奈川県厚木市（厚木市）　2009年「会社が成長するための経営戦略を策定する」神奈川県厚木市（NPOあつぎみらい主催、厚木市後援　2010年「変化に対応した取引先選別と見積りの具体例」（神奈川県厚木市（NPOあつぎみらい主催、厚木市後援　2011年
食農連携推進に係る委員等の実績	中小機構地域活性化アドバイザー　2009年～中小機構経営実務支援アドバイザー　2005年～2010年中小機構経営支援アドバイザー　2010年～現在中小機構本部プロジェクトマネージャー（農商工連携担当）　2008年～2009年全国中小企業団体中央会登録　農商工連携人材　2009年～現在厚木市空き店舗審査会　審査委員　2007年～現在
主な著書・執筆物・メディア出演等	業種別レポート「うどん・そば店の経営」経営情報出版社　2001年あつぎみらい21メールマガジン「飲食店経営のポイントのお話」　2011年
食農連携や地域活性化に対する想い（メッセージ）	7年前長野県で6年間家を借りて農業を体験しました。無農薬・有機肥料の米づくり・野菜づくりを実際に仲間と行い、その楽しさ、大変さを実感しました。中小機構PMやコンサルティングの経験を通じて、農業がこの日本の人や国土にとって如何に大切な産業であるか、そして抱える広く深い問題も理解出来ました。 TPPあるなしに関わらず、国際化の進展の中で、農業の体質強化・競争力強化は待ったなしの状況と考えており、同時に潜在的成長産業でもあると思っています。 30年間の企業生活で養った経営や製品開発・販売・マーケティング実務や8年間の食分野でのコンサルティング経験を、農業の体質・競争力強化の手段である原料から製造、販売・サービスまでの6次産業化推進に活かしたい、役立てたいとと考えます。また、コミュニティビジネスや行政との連携経験を活かして、農業生産者だけでなく、行政や観光業者、商店街等の商業、食品製造業等の工業、NPOや諸団体等との水平的な展開推進を行い、地域の活性化を図ることに役立ちたいと考えます。