食農連携コーディネーターバンク

2012/6/4更新

	武内　智（たけうち　さとし）
	生年：　1952年出身地：　北海道
	所属：　株式会社オーガニックパートナーズ役職：　代表取締役
	職業区分：　農業・食品企業
	〒223-0052　横浜市港北区綱島東3-5-30-602 TEL：　080-5074-0758 FAX：　045-531-3855 E-mail：　qzk06617＊sa2.so-net.ne.jp ※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています URL：　http://www.organicpartners.co.jp/
専門分野 [ □印は最も得意とする分野 ]	□農業者と食品産業のマッチング ■食の安全・安心、リスク管理 ■企業の農場開発・運営・技術指導、特に有機農業を中心とした活動 ■有機農産物の物流・販売チャネル・製品化への指導
対応可能なコーディネート業務	JAS有機農業の支援、指導新規参入農業（企業）の指導農産物から加工食品への指導・コーディネート農業者の法人化指導・経営指導農業法人の人材育成
食農連携推進に向けた活動実績（事業、業務等、実施期間、概要）	北海道瀬棚町の町興し（1992年～2002年）有機農業をテーマに町の振興を町と行う。瀬棚地区有機基準を作成し町に乳製品工場を作る指導を行い、ソフトクリーム・アイスクリーム等の製造・販売指導を行う。宮崎県綾町とのコラボ（1994年～2008年）町と協力してJA出荷の個人農家グループの法人化、新しい作物（レタス等）の産地化、販売先を外食から小売店まで拡大しJAS有機の産地として確立。北海道新篠津村（1992年～2008年）若い生産者をまとめて法人化とＪＡＳ有機農業の指導。生産から販売までトータルサポート。（個人的な活動や企業在籍時の活動、地自体の助成金を使った活動は無い）
食農連携等に関連した講演等の実績（演題、場所、実施時期等）	「企業から見た農政」　農林水産省　2005年「農業の産業化」　野村総合研究所　2005年「企業農業について」　群馬県　2006年「企業の有機農業」　有機農業議員連盟　2008年「有機農業の企業的経営」　日本生活協同組合連合会　2010年その他多数（年間5～10件の講演）
食農連携推進に係る委員等の実績	農水省JAS基準検討委員　2004年～2005年農地法改正　参議院　参考人農地法改正　衆議院　参考人その他農地法改正時の委員は複数経験
主な著書・執筆物・メディア出演等	◇メディア出演ガイアの夜明け「うまい野菜に勝算あり」素敵な宇宙船地球号週間ダイヤモンド・・新青年社長連載（ワタミファームの部分）猪瀬直樹氏、石破議員と農業問題の対談（ＢＳ）等多数 ◇執筆物食糧新聞・・30周年記念寄稿「企業の農業参入の留意点」日経ビジネス他雑誌・新聞等出稿多数
食農連携や地域活性化に対する想い（メッセージ）	行政支援の食農連携については経験がありません。しかし、世の中コンサルが多数いる中で有機農業技術・農業経営を企業的観点で指導できる人材は極僅か。私は長年外食企業での経営を行い（すかいらーく8年、平成フードサービス12年、ワタミ9年）、農産物の仕入、商品開発そして農業者達とのマッチングは自分自ら産地を20年以上回り、そして時には山林を造成し農業を開設（8年間で8農場開設）するなどしながら、農作物を外食に供給し、さらに小売チェーンにも供給してきた。その中で安全・安心と言いながら国内ではなかなか有機農業を志向しない。それは海外と違い国に明確な安全な農産物の思想がないから。しかし、海外のオーガニックの伸びは異常な伸びを見せている。単にビジネスの道具に有機農業を使うのではなく、国内隅々まで有機農産物の意味が浸透すれば、自ずから海外のようなマーケットになる事は様々な業種・業態を見ていれば分かる。そして、私は外食経営・農場経営を長年やってきて、最後の仕事を有機農業の振興をテーマに活動を始めている。農業者と産業界を結ばなければ有機農業の振興はあり得ない。しかし、産業界にも農業界にもまだまだ情報があるとは思えない。

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	武内　智（たけうち　さとし）
	生年：　1952年出身地：　北海道
	所属：　株式会社オーガニックパートナーズ役職：　代表取締役
	職業区分：　農業・食品企業
	〒223-0052　横浜市港北区綱島東3-5-30-602 TEL：　080-5074-0758 FAX：　045-531-3855 E-mail：　qzk06617＊sa2.so-net.ne.jp ※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています URL：　http://www.organicpartners.co.jp/
専門分野 [ □印は最も得意とする分野 ]	□農業者と食品産業のマッチング ■食の安全・安心、リスク管理 ■企業の農場開発・運営・技術指導、特に有機農業を中心とした活動 ■有機農産物の物流・販売チャネル・製品化への指導
対応可能なコーディネート業務	JAS有機農業の支援、指導新規参入農業（企業）の指導農産物から加工食品への指導・コーディネート農業者の法人化指導・経営指導農業法人の人材育成
食農連携推進に向けた活動実績（事業、業務等、実施期間、概要）	北海道瀬棚町の町興し（1992年～2002年）有機農業をテーマに町の振興を町と行う。瀬棚地区有機基準を作成し町に乳製品工場を作る指導を行い、ソフトクリーム・アイスクリーム等の製造・販売指導を行う。宮崎県綾町とのコラボ（1994年～2008年）町と協力してJA出荷の個人農家グループの法人化、新しい作物（レタス等）の産地化、販売先を外食から小売店まで拡大しJAS有機の産地として確立。北海道新篠津村（1992年～2008年）若い生産者をまとめて法人化とＪＡＳ有機農業の指導。生産から販売までトータルサポート。（個人的な活動や企業在籍時の活動、地自体の助成金を使った活動は無い）
食農連携等に関連した講演等の実績（演題、場所、実施時期等）	「企業から見た農政」　農林水産省　2005年「農業の産業化」　野村総合研究所　2005年「企業農業について」　群馬県　2006年「企業の有機農業」　有機農業議員連盟　2008年「有機農業の企業的経営」　日本生活協同組合連合会　2010年その他多数（年間5～10件の講演）
食農連携推進に係る委員等の実績	農水省JAS基準検討委員　2004年～2005年農地法改正　参議院　参考人農地法改正　衆議院　参考人その他農地法改正時の委員は複数経験
主な著書・執筆物・メディア出演等	◇メディア出演ガイアの夜明け「うまい野菜に勝算あり」素敵な宇宙船地球号週間ダイヤモンド・・新青年社長連載（ワタミファームの部分）猪瀬直樹氏、石破議員と農業問題の対談（ＢＳ）等多数 ◇執筆物食糧新聞・・30周年記念寄稿「企業の農業参入の留意点」日経ビジネス他雑誌・新聞等出稿多数
食農連携や地域活性化に対する想い（メッセージ）	行政支援の食農連携については経験がありません。しかし、世の中コンサルが多数いる中で有機農業技術・農業経営を企業的観点で指導できる人材は極僅か。私は長年外食企業での経営を行い（すかいらーく8年、平成フードサービス12年、ワタミ9年）、農産物の仕入、商品開発そして農業者達とのマッチングは自分自ら産地を20年以上回り、そして時には山林を造成し農業を開設（8年間で8農場開設）するなどしながら、農作物を外食に供給し、さらに小売チェーンにも供給してきた。その中で安全・安心と言いながら国内ではなかなか有機農業を志向しない。それは海外と違い国に明確な安全な農産物の思想がないから。しかし、海外のオーガニックの伸びは異常な伸びを見せている。単にビジネスの道具に有機農業を使うのではなく、国内隅々まで有機農産物の意味が浸透すれば、自ずから海外のようなマーケットになる事は様々な業種・業態を見ていれば分かる。そして、私は外食経営・農場経営を長年やってきて、最後の仕事を有機農業の振興をテーマに活動を始めている。農業者と産業界を結ばなければ有機農業の振興はあり得ない。しかし、産業界にも農業界にもまだまだ情報があるとは思えない。