平成27年度事業

平成27年度に取り組んだ事業をカテゴリ別にまとめました。

食品産業の構造分析

• 豚肉調製品等実態調査 
• 食肉流通実態調査事業 
• 食肉小売価格調査 
• 食品産業動向調査事業 （継続）
• 乳製品の流通実態調査 （平成18-20年度、平成25年度から）
• 食肉市場卸売会社財務分析 （平成20-21年度、平成23年度から）
• 畜産副産物需給調査 （平成19-21年度、平成23年度から）
• 日本短角種の経営に関する調査 （平成22年度から）
• 集団「農業政策立案のための農業統計企画・設計」コース研修事業 
  （平成19年度から）

食農連携強化とマーケティング

マーケティング

• 食の産業情報発信支援業務 
• 地域食材魅力再発見事業委託業務 
• 日本短角種の経営に関する調査 （平成22年度から）
• 畜産副産物需給調査 （平成19-21年度、平成23年度から）

食農連携

• 食の産業情報発信支援業務 
• 地域食材魅力再発見事業委託業務 

流通の合理化・効率化

• 食肉流通実態調査事業
• 日本短角種の経営に関する調査 （平成22年度から）
• 食肉市場卸売会社財務分析 （平成20-21年度、平成23年度から）
• 畜産副産物需給調査 （平成19-21年度、平成23年度から）

食の安全と信頼の確保

• 知的財産保護・活用推進事業のうち地理的表示保護制度推進事業 
• 水産物輸出倍増環境整備対策事業のうち履歴情報システム構築事業
• 食品トレーサビリティ促進委託事業に係る支援業務 （平成25年度から）
• 豚及び豚肉トレーサビリティ実証調査業務 （平成25年度から）

食品産業の技術開発や実用化の支援

• 食料生産地域再生のための先端技術展開事業委託事業
  （野菜栽培による農業経営を可能とする生産技術の実証研究）
   （平成25年度から）
• 食料生産地域再生のための先端技術展開事業委託事業
  （持続的な果樹経営を可能とする生産技術の実証研究） （平成25年度から）
• 6次産業化促進技術対策事業「地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築」 （平成23年度から）

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