食農連携のための現地コーディネーター研修【北海道】 終了しました！
食農連携に向けたマーケット・ブランド戦略 ～地域ポテンシャルを利活用した商品化のその先へ～
この度、社団法人食品需給研究センターでは、北海道立食品加工研究センターのご協力を頂き、農林水産省の平成21年度「食農連携機能高度化支援事業」の一環として、売れるための物づくり、開発しようとする商品の磨き方などについて、現在、各地域で活躍されている食農連携コーディネーターを招き、「食農連携のための現地コーディネーター研修」を開催することとなりました。
北海道立食品加工研究センターにて毎月開催されている「ビジネスシーズフォーラム」のマーケティング版として、みなさ まのご参加を心よりお待ちしております。
- 開催日時：
- 2010年2月18日（木） 13：30～16：45
- 開催会場：
- 北海道立食品加工研究センター １階研修室
北海道江別市文京台緑町589-4 - 参加費：
- 無料
- 募集対象：
- 食農・農商工・産学官連携の担当者
事業中核機関、都道府県・市区町村、大学・研究機関、農業団体・農業法人、
中小企業診断士、コンサルタント等 - 参加申込：
- 詳しくはチラシ裏面をご覧下さい。
参加をご希望される方は、平成22年2月12日（金）までに、必要事項（①所属、②連絡先(住所、電話、E-mail)、③氏名）をご記入の上、E-mailまたはＦＡＸにて北海道立食品加工研究センターまでお申込みください。定員（50名）になり次第、締め切らせていただきます。 - 申込先：
- 北海道立食品加工研究センター 研究企画係
担当： 有馬、樽井
FAX： 011-387-4664
E-mail： FHkikaku＊foodhokkaido.gr.jp
※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています - お問い合わせ：
- 社団法人食品需給研究センター
担当： 調査研究部 松崎（まつざき）、長谷川（はせがわ）
TEL： 03-5567-1991
FAX： 03-5567-1960
E-mail： cluster＊fmric.or.jp
※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています
プログラム
講習 13：45～16：30
- 13：45～15：00
- （１）消費者の望む商品を開発する
～ヒット商品からニーズをつかむ
売れている商品に学ぶ、売れる商品の作り方～ - 【講師】 和耕経営コンサルタント 代表 山川 茂宏 氏
- 売れるための物づくり、開発しようとする商品の磨き方な どについて、元生協のバイヤー、商品開発担当でかつ、現 在、大手スーパーのバイヤー研修を務める講師が時代の つかみ方、売れる商品の作り方を事例を挙げてご案内しま す。
- 15：15～16：30
- （２） 地域らしさのブランド戦略
～ブランド構築の全体像
価値の源泉・デザイン・ＰＲ・組織体制まで～ - 【講師】 ブランドネットワークインセプト 代表 渋谷 清 氏
- 農商工連携で商品を開発してそのブランド化を考えると き、大切なのは、そのものにターゲットを明確に絞り込める 地域らしい特長を付加できたかという点です。それが達成 できた時、ブランド化のスピードは格段に速くなりえます。