平成21年度事業
平成21年度に取り組んだ事業をカテゴリ別にまとめました。
食品産業の構造分析
- 食品産業動向調査事業 （継続）
- 食品企業財務動向調査 （平成16年度から）
- 海外農業情報調査分析（北米・豪州）
- 食品販売事業者における輸入食材利用等実態調査
- 食品ロス統計調査（外食産業調査）
- 第9次東京都卸売市場整備計画策定に関する基礎調査
- 若者の食行動における牛乳乳製品に関する調査
- 大豆の品質に関する調査 （平成20年度から）
- 健康・福祉分野での豆類需要動向調査 （平成21年度）
- 畜産副産物需給調査 （平成19年度から）
- 食肉市場卸売会社財務分析 （平成20年度から）
- 乳成分を含む調製品輸入及び利用実態調査 （平成19年度から）
食農連携強化とマーケティング
- 食農連携機能高度化支援事業
- 食農連携促進技術対策事業
- 平成21年度スーパーマーケットにおける牛乳の販売促進に関する調査
- 新技術活用ビジネスモデル実証・普及事業のうち「流通効率化の推進」
- 果実流通改善調査
- 集団「農業政策立案のための農業統計企画・設計」コース研修事業
食の安全と信頼の確保
食の安全と信頼の確保
- サバのサプライチェーンを通したトレーサビリティのためのロット管理手法の検証
Food safety and food chain traceability within the mackerel food chain between Norway and Japan (MainSafeTraceJapan) - トレーサビリテイシステムの導入状況等に関する調査
- 米穀等の取引に伴う情報交換に関するヒアリング調査
食品産業の技術開発や実用化の支援
一般社団法人食品需給研究センター Food Marketing Research and Information Center
〒114-0024 東京都北区西ヶ原3-1-12 西ヶ原創美ハイツ２F TEL：03-5567-1991（代表） FAX：03-5567-1960